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ワインのポリフェノールと「作家のこだわりワイングラ…

      2016/01/14

ワインのポリフェノールと「作家のこだわりワイングラス」
ワインが持つ渋みには、タンニンやポリフェノールなど体に取ってプラスになる成分が多く含まれています。ワインの中でも白ワインよりも渋みや酸味を多く含む赤ワインにより多くのポリフェノールが含まれており、グラスを選ぶ場合でも「作家のこだわりワイングラス」のように純錫を利用した器を利用する事で、ワインに含まれるポリフェノールなどの成分を安定させ、おいしく飲む事ができます。
ワインに含まれたポリフェノールはコレステロールの酸化を抑える働きがある他、ビタミンCやビタミンEの抗酸化作用があるので、動脈硬化や糖尿病などを防ぐとともに、ガンの予防にもぴったりの飲み物といわれています。
「作家のこだわりワイングラス」は、ポリフェノールをたっぷりと含んだワインを飲む場合でも、ガラスを利用したものよりも長く適温を維持する事ができるほか、毎日の食卓に使用する事、もしくは特別な席に使用する事もできるシンプルな形であるため、贈り物として利用する事もお勧めです。

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