ワインとは
2015/10/30
ワインはブドウの果汁を発行させたアルコール飲料で、
最も多くの地域で飲まれています。
ワインには白・赤・ロゼ・スパークリングの4種類があり、
それぞれに特徴があります。
白は主に無色に近い色から黄色みを帯びた色になっていて、
主に色の薄い果皮のブドウを原料としています。
赤は透き通った赤や濃い紫のような色になっていて、
黒ブドウや赤ブドウを原料としています。
ロゼは赤と白の中間のような色になっていて、
原料は製法によって、
色の薄い果皮のブドウ・黒ブドウ・赤ブドウを使い分けています。
スパークリングは3気圧以上のガス圧を盛った発泡性のワインで、
原料はロゼと同じように様々なブドウとなっています。
シャンパンはスパークリングの1種で、
フランスのシャンパーニュ地方で造られ、
フランスのワインの法律に規定された条件を満たしているものになります。
シャンパンは高級ワインのひとつですので、
結婚記念日などに「ミレニアムペアワイングラス」に注ぎ、
夫婦で飲むと印象深い記念日となるでしょう。
