京都の錫器作家が創る錫の酒器食器専門店【錫右衛門】ブログ

京都の錫器作家が創る錫の酒器食器専門店【錫右衛門】ブログでは大切な人に贈る最高級の酒器やタンブラーをご紹介しています。

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ワイングラスの種類

   

ワイングラスの種類
ワイングラスは色々あり、
ガラス製のもの、
クリスタル製のもの、
金属製のものなどがありますし、
飲み口が広いもの、
狭いものなど細かく分かれています。
なぜワイングラスは、
このように色々あるのかというと、
ワインの種類によって、
美味しく感じるグラスと、
味がイマイチに思えてしまうグラスがあり、
同じワインを両方のグラスに入れると、
同じワインだと気付かれないぐらい、
大きな影響があるからです。
例えば、
苦味が特徴のワインを広い口の
ワイングラスで飲むと苦味が強調されますし、
酸味が特徴のワインを
細い口のワイングラスで飲むと酸味が強調され、
どちらもくどく感じてしまいます。
飲み口の狭い、
広いだけでも、
このように違いがありますし、
素材によっても味わいが変わってきます。
錫右衛門の
錫ワイングラス「ミレニアムペアワイングラス」は、
錫製ですので、
味が際立ちますし、
口が広い為、
酸味が特徴のワインを飲む際に
使用すると非常に美味しく感じることができるでしょう。

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