日本酒の飲み比べに使う器なら
2015/10/30
お酒好きな方で、
日本酒の飲み比べを楽しむ人も多いようです。
日本酒はシンプルな分、
原材料の違いがそのまま日本酒の味の違いに繋がります。
日本酒は全国各地で作られているので、
地元の原材料であるお米の違いが、
そのまま日本酒の銘柄の違いとなってきます。
飲み比べのイベントも各地で開催されていて、
飲み比べセットなども販売されています。
その際、
他の日本酒の味を敢えて消すために、
ツマミを食べることがあります。
酒器にこだわるように、
食器にもこだわってみましょう。
食器が良くなると、
飲み比べの時に使う食材も美味しくなるものです。
「錫製和食器【笹巻長皿】」や「錫製和食器【笹長皿】」
といった食器に盛り付ければ、
漬物一枚だけでも情緒あふれる料理に変化します。
箸も、
普通に置くのではなく、
錫製の「箸置き【梅】五個組」を使えば、
同じ箸でも高級感がアップするでしょう。
このように、
日本酒の飲み比べをする場合には、
酒器以外にも、
食器にもこだわって味わい深く頂きましょう。
