アイリッシュウイスキーの特徴とは？
2015/10/30
アイリッシュウイスキーはその名のとおり、
アイルランド地方でつくられるウイスキーのことを言います。
定義としては、
麦芽の乾燥にピートを使わないこと、
３回蒸留してあることなどが条件としてあります。
味の特徴としてはそれほどクセがなく、
初心者でも飲みやすいといわれています。
アイリッシュウイスキーの楽しみ方はさまざまですが、
特徴的な楽しみ方としてはアイリッシュコーヒーがあります。
これは、
アイリッシュウイスキーをコーヒーに加えて温め、
ホイップクリームを絞るというもの。
カクテルの一種ですが、
体が温まり、
お茶とお酒の中間のような位置づけで楽しむことができます。
寒い夜に試してみると、
格別ですよ。
もちろん、
ストレートやロック、
水割りなど、
スタンダードなウイスキーの楽しみ方と同様でもOKです。
一工夫したいなら、
酒器にこだわってみても良いですね。
たとえば、
錫を使った少し個性的な酒器はいかがでしょう。
「錫右衛門」の「優しい手触りペアワイングラス」などは、
アイリッシュウイスキーはもちろん、
カクテルにも合いますよ。
